Koroneiki
Frutado verde intenso, com notas herbáceas, florais e delicados toques de frutos maduros.
Marcante e equilibrado, com amargor e picância elegantes. Ideal para saladas, legumes, carnes grelhadas, risotos, massas e queijos.
Acidez < 0,4%
Índice de Peróxidos < 20
Arbequina
Frutado delicado, com notas de banana madura, maçã e leves toques herbáceos.
Suave e equilibrado, com final amendoado. Harmoniza perfeitamente com saladas, peixes, carnes cozidas, queijos frescos, frutas e sobremesas.
Acidez < 0,4%
Índice de Peróxidos < 20
Serra dos Garcias
Nossa produção reúne tradição, tecnologia e cuidado para garantir um azeite extravirgem de alta qualidade.
• 3.300 oliveiras das variedades Arbosana, Arbequina (Espanha) e Koroneiki (Grécia)
• Lagar próprio que reduz o tempo entre a colheita e a extração do óleo
• Frescor e juventude preservados para manter aromas, sabores e propriedades nutricionais excepcionais.
Direto da
Mantiqueira
“Mantiqueira” é um termo de origem tupi que significa “gota de chuva”. Vem da junção dos termos amana (chuva) e tykyra (gota).
Nossos Azeites
O cultivo de nossas oliveiras é feito na Serra da Mantiqueira, a 1.400 metros de altitude, no município de Aiuruoca, Minas Gerais. Nossas azeitonas são colhidas manualmente e em menos de quatro horas já estão preparadas para a extração do azeite.
Esse cuidado resulta em um extravirgem de grande frescor, baixa acidez, com aroma e sabor excepcionais. Veja aqui o que temos disponível para você:
Edição Limitada
Frutado de azeitona verde com notas de ervas e frutos maduros, matizes de banana, tomate e plantas silvestres.
Comprar